Working holiday visa... tutti i documenti necessari per partire!

Se non sei sposata allora il nome che devi indicare è quello presente sul passaporto.
Per quanto riguarda il resto ti rispondo in base alla mia esperienza:

...credo sia necessaria quella internazionale, no? sai come si può avere?

Sì, è necessaria e per guidare devi avere almeno 21 anni e avere la patente da minimo 12 mesi. Per avere la patente internazionale devi andare alla motorizzazione civile e farne richiesta. Ti chiederanno di pagare due bollettini (uno da 9€ e uno da 14€ circa), una marca da bollo (da 14,62€), portare due fototessere di cui una autenticata, la patente italiana in corso di validità e compilare un modulo. Da quando avrai consegnato il tutto passerà circa una settimana per avere la patente internazionale

- Che tipo di alloggio è meglio trovare, e quale sarebbe meglio (considerando che parto da sola)?

Dipende da cosa intendi fare: se pensi di spostarti spesso allora gli ostelli sono tanti ed economici ma se vuoi fermarti per un pò di mesi in un posto, è meglio pensare ad una camera in un appartamento condiviso.
In entrambi i casi la solitudine svanisce nel giro di un paio di giorni! =D

mi hanno detto che nonostante non sia permesso il lavoro in nero, cmq alcuni hanno lavorato per più di 3 mesi con lo stesso datore di lavoro e sono stati pagati a fine giornata.Quanto è il compenso orario medio, in un ristorante italiano? che mi permetta ovviamente di mantenermi là.

con lo stesso datore di lavoro si può lavorare fino a 6 mesi. il lavoro nero esiste come ovunque nel mondo ma a mio parere conviene più al datore che non al dipendente! :grr: Conviene regolarizzarti se possibile...
Nei ristoranti italiani la paga non è altissima (a quanto ho sentito dire io: a Melbourne per esempio un amico guadagnava circa 15$ l'ora) ma non ho esperienza personali quindi non posso essere più specifico. Comunque non avresti problemi a mantenerti lì: il costo della vita, paragonato all'italia, è decisamente inferiore (o perlomeno lo era nel 2007).

- E' vero che si può trovare facilmente e in pochi giorni un lavoro?

Sì, se ti adatti è piuttosto facile trovare un lavoro. Nel giro di una settimana circa dovresti trovare qualcosa, se poi hai un pò di esperienza non credo avrai problemi.

E' obbligatorio avere un'assicurazione sanitaria per qualsiasi problema di salute? (anche se già sarebbe possibile farla con l'agenzia con cui prenoto il corso di inglese)

Sì! L'Italia ha una convenzione con l'Australia per cui i primi sei mesi sono coperti (devi recarti alla tua ASL locale, farti rilasciare un documento che consegnerai ad un "medicare" australiano non appena arrivata lì). Per un periodo più lungo è necessario avere un'assicurazione privata.

E' vero che sull'aereo o all'arrivo in aeroporto, bisogna compilare un questionario? che genere di domande sono?

Sì, è un questionario piuttosto stupido in cui ti si chiede un sacco di cose inutili. Lo compili e lo consegni alla dogana (mi sembra di ricordare...), poi se hai risposto che hai rapinato una banca nel tuo paese o che fai parte di una organizzazione terroristica, ti fermano per farti qualche domanda in più! =D

Bisogna aprire un conto corrente in Australia?come si può fare?

Se vuoi lavorare, sì! Ti rechi in una banca e chiedi di avere un nuovo account. Nel giro di pochi minuti ti creano il conto e in seguito ti spediranno il bancomat (devi dare un indirizzo a cui pensi di poterlo ritirare!) e tutti i dettagli. Per lavorare dovrai anche andare in un ufficio delle tasse e richiedere un TFN (tax file number) che poi dovrai fornire al tuo datore di lavoro. Quando lascierai l'Australia potrai chiedere la restituzione delle tasse (io ho ricevuto un bel pò di denaro quando ero già a casa) e della "Pensione". Qui trovi ulteriori dettagli: [url]http://www.ato.gov.au/[/url]

- Com'è il clima a Sydney tra Gennaio e Giugno?? per capire cosa mettere in valigia per tutto quel periodo.

Io sono arrivato a Sydney a febbraio ed era ancora piuttosto caldo. Di giorno comunque la temperatura difficilmente, anche a giugno-luglio, scende sotto i 12-15 gradi mentre la sera è utile una maglia. Non mettere comunque molte cose pesanti in valigia se pensi di restare a Sydney!

Spero di esserti stato utile.
Grazie dei complimenti e...in bocca al lupo per le tue Working holiday: che siano l'inizio della tua esplorazione del mondo! :kawaii: