Integratori alimentari nel ciclismo: quali scegliere

Integratori per il ciclismo

Alimentarsi correttamente

Il primo passo per costruire un proprio piano alimentare corretto è quello di imparare a conoscersi: tra i vari fattori che vanno tenuti in considerazione per stabilire il quantitativo corretto di calorie da ingerire quotidianamente ci sono l'età, il peso, il sesso, l'altezza e, soprattutto, il livello di attività fisica che si svolge.Alimentarsi correttamente è fondamentale per riuscire a migliorare il proprio benessere psico-fisico e progredire atleticamente.Seguire un'alimentazione sana è una questione di quantità ma anche e soprattutto di qualità e di tempistiche quindi è importante conoscere cosa, quanto e quando mangiare: per poterlo stabilire al meglio l'ideale è farsi consigliare da un dietologo o da un nutrizionista dello sport. Solo a valle di una sana alimentazione e di un corretto allenamento si potrà pensare di ricorrere all'integrazione alimentare nel ciclismo e nelle altre discipline, per ottimizzare le proprie performance.

Come scegliere gli integratori alimentari

Gli integratori sono degli alimenti semplificati utili per fornire pochi e selezionati elementi nutritivi al corpo e per questo non hanno nulla a che vedere con la farmacologia e non dovrebbero avere alcun effetto collaterale. Dico dovrebbero, perché come molti sapranno, ci sono stati casi di doping (ad esempio) causato dall'assunzione di tali integratori: in realtà il doping è stato causato da sostanze indesiderate contenute in integratori alimentari poco controllati e realizzati in filiere non sicure. Quindi se vi state chiedendo quali integratori alimentari scegliere, la prima risposta dev'essere "qualità" e certificazione. Ogni integratore alimentare in Italia va notificato al Ministero della Salute. Quando ne acquistate uno, assicuratevi di leggere attentamente l'etichetta e la tabella nutrizionale dove trovate tutte le informazioni di apporto calorico e nutrienti ed infine controllate che sia prodotto in Italia dove le regolamentazioni sono spesso severe e scrupolose.

Gli integratori per i ciclisti

Poiché il ciclismo è uno sport di resistenza, il fabbisogno energetico di una persona adulta che pratica questo sport è logicamente maggiore di quello necessario ad una persona sedentaria. Se ci si allena con costanza non si può pensare di alimentarsi come sempre, ma mentre il fabbisogno di carboidrati e grassi dovrà essere rivisto, quello proteico dovrà essere aumentato soltanto leggermente dato che la forza esplosiva non è così fondamentale per la maggior parte dei ciclisti. A seconda della disciplina e delle proprie peculiarità e caratteristiche, questa mia asserzione potrà e dovrà essere ponderata. Un altro fattore da tenere in considerazione, come già accennato, è la tempistica di assunzione.

La necessità di supplementi alimentari sarà differente a seconda del momento: prima, durante o dopo lo sforzo atletico sono richiesti elementi differenti e sarà importante imparare a sapere cosa assumere e quando.

Prima dello sforzo

Poiché durante un'uscita in bici è facile avere grosse perdite idro-saline, è importante pre-idratarsi adeguatamente magari assumendo preparati con un limitato contenuto di carboidrati (dando per scontato che si sia già consumato un pasto adeguato due o tre ore prima di salire in sella!), un adeguato contenuto di sali minerali e la presenza, in caso di sforzi prolungati ed aerobici, di amminoacidi ramificati per una corretta distribuzione nel tempo del glicogeno muscolare. 

Durante lo sforzo

Mentre ci si allena o si è in competizione o viaggio, ciò di cui ha più esigenza un ciclista è la reintegrazione delle scorte idro-saline e di quelle energetiche e quindi gi integratori alimentari più adatti,  sotto forma di bevanda, in questo caso sono quelli fortemente ipotonici, in modo tale da reidratare velocemente l'organismo senza creare problemi gastrici e dando un giusto apporto di sali minerali, magnesio, potassio e sodio su tutti. Se lo sforzo ha una durata superiore alle due-tre ore potrebbe essere utile anche mangiare qualcosa, tipo piccoli panini con la marmellata, qualche barretta energetica oppure della frutta secca. 

Dopo lo sforzo

La fase di recupero è importante quasi quanto quella di allenamento e quindi aiutare un rapido recupero nell'ora appena successiva allo sforzo è fondamentale. Le due azioni più importanti da contrastare sono la carenza di scorte idriche e la produzione di radicali liberi che può recare danni ai tessuti. Nel primo caso il consiglio, anche banale, è quello di bere molto. Nel secondo invece può essere utile assumere degli antiossidanti come la vitamina C e la vitamina E.